La Asociación Argentina de Producción Animal, les hace llegar los mejores deseos para las Fiestas y que el Nuevo Año augure a todos ustedes felicidad, paz, solidaridad y fe en un mañana mejor.

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Nos contactamos con ustedes para informarles que debido a incrementos en costos vinculados al mantenimiento de las actividades de nuestra Asociación y de la edición de nuestra Revista Argentina de Producción Animal, debemos considerar un ajuste en la cuota societaria a partir del próximo año.

Deseamos comentar que en el transcurso del año 2012 se trabajará en la concreción de la revista on line

En reunión de Comisión Directiva del mes de octubre, se acordaron los nuevos montos según las modalidades de pago:

- abonando en un solo pago la cuota anual es de $ 340 (pesos trescientos cuarenta)

- adhiriéndose al débito automático de tarjetas de crédito Visa y Master, en un pago en marzo $ 340, o en tres pagos $120, $110 y $110 en los meses de marzo, junio y septiembre respectivamente

- adhiriéndose al débito en haberes de técnicos del INTA en un pago en marzo $ 340 o en cuatro pagos de $85,00 en marzo*, junio, septiembre y diciembre 

- comprometiendo el pago con cheques (1 o 3) se mantiene el valor en $340

- abonando en tres cuotas en el transcurso del año, la misma será de $375 (3 cuotas de $125).

La cuota para el socio adherente (estudiante de pre-grado), es el 50% de la cuota del socio activo, es decir $ 170.

Esperamos sepa comprender esta decisión de haber aumentado la cuota anual, es el esfuerzo de todos los socios activos, adherentes, benefactores y protectores, para poder mantener en plena actividad a la AAPA.

Muchas gracias, Comisión Directiva

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3. Cuota Societaria

SP 72 Evolución económico-financiera en 3 ejercicios de un tambo medio en Entre Ríos. Comunicación. Litwin*, G.M., Mancuso, W.M. y Rambeaud, O.        

SP 73 Análisis económico de la producción de leche con mayor contenido de sólidos. Engler*, P.L. y Castignani, H.A.

OD 32 Antecedentes normativos sobre bienestar en animales de producción del MERCOSUR. Drab*, S., Cappelletti, G., Martinez , M., Alsina, M.V. y Serrano, M.R.

OD 33 Calidad físico-química de la leche de la Cuenca de Trancas (Tucumán) año 2010. Comunicación. Cisint, J.C., Medina, C.F., López Núñez, C., López Núñez, A., Bocanera, B. y Oliszewski*, R.

RF 36 Tasa ovulatoria de cabras en anestro de México (26°N) tratadas con progestágenos y eCG. Muñoz, A.L., Fitz-Rodríguez, G., Flores, J.A., Vielma, J., Velázquez, H., Bedos, M. y Duarte*, G.

PP 152 Producción de forraje en macollaje y estabilidad interanual en cultivares de avena. Romero*, L.A., Mattera, J. y Cuatrín, A.L.

Al recuperar el resumen PP133, desde el CD, se recupera otro resumen, en la publicación en papel está la correcta. A continuación se detalla el título junto con le PDF para poder recuperarlo.

PP 133 Mejoramiento de pastizales naturales en San Luis: valoración de Adesmia muricata. Comunicación. Meyer*, J.N., Blanco, E., Guzman, M.L. y Cortes, M.P. INTA EEA, San Luis. Argentina. *jmeyer@sanluis.inta.gov.ar

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Cada panel contendrá una versión resumida del trabajo, destacando: Título, Autor(es), Lugar de Trabajo, Objetivos, Materiales y Métodos, Resultados y Conclusiones. Los resultados serán expuestos con figuras, cuadros y/o fotografías que deben ayudar a clarificar los mismos. En ningún caso un mural contendrá referencias bibliográficas.

Los textos deberán ser legibles a una distancia de dos metros; se sugiere utilizar letras de tipo grande (mayor de 3 mm) o en mayúsculas. Las figuras y/o cuadros deberán ser de 18 x 24 cm o mayores.

Los murales serán expuestos en cada Congreso o Reunión en un salón anexo preparado a tales efectos. El(los) autor(es) deberá(n) estar presente(s) durante un lapso más o menos prolongado, según lo determine la Comisión Organizadora, para responder a la requisitoria de los interesados. De esta forma existirá una oportunidad de diálogo y profundización de los contenidos entre autores y asistentes. Es importante entonces que la diagramación sea clara, para que rápida y fácilmente se pueda visualizar y comprender el mensaje.

Previo a su exposición cada mural será sometido a una revisión para observar el cumplimiento de las normas establecidas.

Se sugiere a los autores poseer en el congreso versiones reducidas (tamaño A4) de los murales para facilitar su difusión.

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“Sustentabilidad en Sistemas de Producción Porcina”

LUGAR:
Rosario: Colegio de Ingenieros Agrónomos
Salta 3243, Rosario-Santa Fe
Marcos Juárez: EEA INTA Marcos Juárez (Centro de Capacitación).

ARANCEL: $ 350,00 /alumno
Cupo mínimo = 20 alumnos Cupo máximo = 30 alumnos

INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN:
Escuela de Posgrado.Fac. Ciencias Agrarias
Univ. Nacional Rosario – Campo Experimental Villarino C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe Tel: ++54 341 – 4970080 | 4970389  Fax: ++54 341 – 4970080 – Int: 148 posgrado-agr@unr.edu.ar

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Requisitos:

- Ingeniero Agrónomo o Médico Veterinario o similar grado de Doctor
- Especialización en fisiología o nutrición animal
- Deseable experiencia en investigación y docencia
- Dominio del idioma inglés

Enviar Curriculum Vitae con pretensiones de sueldo al email: larrain@uc.cl

Rafael Larrain
Departamento de Ciencias Animales
Universidad Católica de Chile

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JORNADAS  PROYECTO INTEGRADO NUTRICIÓN

Concepción del Uruguay, 3 y 4 de noviembre 2010.

 Programa Nacional Carnes

Coordinador: Ing. Agr. Daniel Rearte (INTA Balcarce)

Proyecto Integrado Nutrición del INTA

Coordinador: Ing. Agr. Francisco Santini (INTA Balcarce)

 Proyectos específicos:

PE Nutrición Rumiantes

Coordinador: Med. Vet. Gustavo Depetris (INTA Balcarce)

PE Monogástricos:

Coordinador: Ing. Agr. Jorge Azcona (INTA Pergamino) 

 OBJETIVO: presentación de los resultados del proyecto y su impacto en el sector productivo. Desarrollo actual del proyecto avance y resultados.

Destinatarios: participantes del proyecto y diferentes integrantes del sector productivo, productores, profesionales de la actividad privada, extensionistas y docentes.

 Miércoles 3 de noviembre

Jornada de Difusión Rumiantes

 Programa:

Mañana: PE Nutrición Rumiantes.

8.00-8.15h: Presentación y  bienvenida a cargo del Director de la EEA Concepción del Uruguay Ing. Agr. Rubén Devoto

8.15-8.30h: Presentación del evento a cargo de los Ings. Agrs. Daniel Rearte y Francisco Santini.

 8.30 – 9.30h: Alimentación a corral. Anibal Pordomingo (EEA Anguil)

 Descanso- Café

 10-11.00h: Producción de metano en sistemas productivos argentinos. Guillermo Berra (CNIA Castelar)

11.00- 12.00h. Utilización de taninos en la Nutrición de Rumiantes. Andrea Pasinato (EEA Concepción del Uruguay)

 12.30 a 14.00 Almuerzo

Tarde:

14.00-15.00h. Aspectos nutricionales de la utilización de sorgo en la alimentación animal  (Grano y silaje de planta entera) Delfina Montiel (EEA Balcarce)

 15.00-15.45h. Suplementación con subproductos sobre pasturas tropicales (Daniel Kucseva) (EEA Colonia Benitez)

 Descanso- Café

 16.00-17.00h. Manipulación de la composición grasa de la carne vacuna a través de la dieta. Jorge Martinez Ferrer. (EEA Manfredi)

 17.00-17.20h  Visión de la investigación en Nutrición desde el Programa Nacional carnes. Daniel Rearte

 17.20h: Presencia de todos los expositores para intercambio de preguntas. Cordinador: Francisco Santini

 Jueves 4 de noviembre 

 Jornada de Difusión Monogástricos

 8.30 – 9.15h  Composición de materias primas (Maíz, sorgo complejo soja) Jorge  Azcona (EEA Pergamino)

9.30 – 10.15 h  Inhibidores de tripsina en complejo soja. Jorge  Azcona y Bernardo Iglesias (EEA Pergamino)

10.30-11.15h Modelo de desafío para evaluar alternativas a los antibióticos como promotores del crecimiento. Bernardo Iglesias (EEA Pergamino)

Descanso Café

 11.30 – 12.15h Calidad de carne y huevos (Ácidos grasos Omega-3 y Omega-9) Claudia Gallinger y Bernardo Iglesias (EEA Concepción del Uruguay y EEA Pergamino)

12.15 a 13.00h Valor nutricional de materias primas para cerdos O. Cortamira (EEA Pergamino)

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Viernes 15 

• 8:00 hs. a 9:00 hs. – Hall Central
  Recorrido murales TPP y OD
• 9:00 hs. a 10:00 hs. – Auditorio
  Conferencias Plenarias: Dr. Schwartz
• 10:00 hs. a 10:45 hs. – Auditorio
  Sección TTP
• 10:00 hs. a 10:45 hs. – Sala Biagetti
  Sección F
• 10:00 hs. a 13:00 hs. – Globa Talleres
  Taller Sistemas Ganaderos Irrigados
• 11:15 hs. a 13:30 hs. - Auditorio
  Sección TTP
• 11:15 hs. a 13:30 hs. - Sala Biagetti
  Sección F
• 13:30 hs. – Auditorio
  Cierre

Programa de Conferencias Plenarias (Auditorio Centro Cultural) 

Miércoles 13 

• 11:00 “Importancia de los sistemas de alerta temprana y políticas de mitigación de los efectos de las sequías”.
  Dr.  Mark Svoboda (National Drought Mitigation Center. University of Nebraska, Estados Unidos)
• 12:00 “Proyectando para una producción de carne sustentable: Desafíos ambientales y de manejo en sistemas de producción intensivos” (Building Sustainable Beef Production:  Addressing Environmental and    Management Challenges in Intensive Production Systems).
  Dr. Michael Galyean (Texas Tech University, Estados Unidos). Expositor American Society of Animal Science (ASAS)

Jueves 14 

• 09:00 “Procesos de degradación y recuperación en pastizales naturales de zonas áridas y semiáridas”.
  Dr. Roberto Distel (Depto. Agronomía, UNS CERZOS-CONICET)
• 15:30 “Estrés por calor en vacas lecheras: su efecto en la producción y calidad de leche”.
  Dr. Robert Collier (Universidad de Arizona). Expositor American Dairy  Science Association (ADSA). Presentación de la Conferencia: Ing. Agr.  José Arroquy (INTA EEA Santiago del Estero)
• 16:30 Intervalo/café

Viernes 15 

• 09:00 “La huella de agua de la producción de carne” (The water footprint in beef production).
  Dr. Horst J. Schwartz (Universidad Humboldt de Berlín, Alemania)

Programa por secciones

Sección Producción y Utilización de Pasturas (PP)
(Miércoles 13 – Auditorio – Centro Cultural) 

• 15:00 Discusión trabajos Sección PP
  Referentes: Ing. Agr. Jorge Castaño (INTA EEA Balcarce) e Ing. Agr. Omar Scheneiter (INTA EEA Pergamino)
  16:30 Intervalo/café
• 17:00 “La evaluación forrajera de establecimientos en el programa de pastizales (Propastizal) de la Ley Ovina en Río Negro”.
  Ing. Agr. Guillermo Siffredi  (INTA Bariloche)
• 17:50 “Monitoreo forrajero de pastizales”.
  Ing. Agr. Lisandro Blanco (INTA EEA La Rioja)
• 18:40 “Balance entre especies C3 y C4 en pastizales nativos”.
  Dr. Fernando A. Lattanzi (Tecnhnische Universität Munich, Alemania)

Sección Reproducción y Fertilidad (RF)
(Miércoles 13 – Sala Alcides Biagetti – Centro Cultural)

• 15:30 Discusión trabajos Sección RF
  Referente: Dr. Ricardo Alberio (INTA EEA Balcarce)
  Aplicador de Tecnología: Dr. Sergio Torquatti (UNS-CIBBIA)
• 16:30 Intervalo/café
• 17:00 “Manejo reproductivo de los rodeos de cría en condiciones pastoriles”.
  Dra. Graciela Quintans (INIA, Uruguay)
• 17:50 “Biología y manejo de la estacionalidad reproductiva en ovejas”.
  Dr. Ricardo  Rodríguez  Iglesias (Depto. de Agronomía-UNS)
• 18:50 “Nuevas técnicas en micromanipulación y transgénesis en especies mayores”.
  Dr. Daniel Salamone (UBA-CONICET)

Sección Sistemas de Producción (SP)
(Jueves 14 – Auditorio – Centro Cultural)  

• 10:00 Discusión trabajos Sección SP
  Referente: Dr. Cristian Feldkamp  (UCU-UBA)
  Aplicador de Tecnología: Ing. Agr. Estanislao Quiroga (CREA)
• 10:45 Intervalo/café
• 11:15 “Aspectos sistémicos de la producción ovina patagónica”.
  Dr. Sebastián Villagra (INTA, EEA Bariloche)
• 12:00 “Sistemas ganaderos y emisiones de gases con efecto invernadero” (Cattle systems and Greenhouse Gas Emissions).
  Dr. H.J. Schwartz (Universidad Humboldt de Berlín, Alemania)

Sección Salud Animal (SA)
(Jueves 14 – Sala Alcides Biagetti – Centro Cultural)   

 

 

• 10:00 Discusión trabajos Sección SA
  Referente: Dr. Leonardo Minatel  (Fac. Cs.Vet., UBA)
  Aplicador de Tecnología: Dr. Ricardo Zavattieri (Actividad Privada)
• 10:45 Intervalo/café
• 11:15 “Aportes farmacológicos para optimizar el control antiparasitario en producción animal”.
  Dr. Carlos E. Lanusse (Fac. Cs. Veterinarias, UNICEN-CONICET)
• 12:00 “Principales causas de intoxicación en rumiantes”.
  Dr. Ernesto Odriozola (INTA-Balcarce)

Sección Nutrición Animal (NA)
(Jueves 14 – Auditorio – Centro Cultural)

• 17:00 Discusión trabajos Sección NA
  Referente: Ing. Agr. Jorge Martínez Ferrer (INTA EEA Manfredi) Aplicador de Tecnología: Ing. Agr. Rubén F. Gregoret (Actividad privada)
• 18:00 “Métodos prácticos para predecir respuesta productiva de bovinos en crecimiento-terminación”. (Practical methods for predicting performance of growing and finishing beef cattle).
  Dr. Michael Galyean (Texas Tech University, Estados Unidos). Expositor American Society Animal Science (ASAS)
• 18:50 “Nutrición y metabolismo visceral en rumiantes”.
  Dr. Guillermo Milano (Fac. Cs. Veterinarias, UNICEN)

Sección Genética y Mejoramiento Animal (GM)
(Jueves 14 – Sala Alcides Biagetti – Centro Cultural)

• 17:00 Discusión trabajos Sección GM
  Referente: Dr. Daniel Maizon (INTA EEA Anguil)
  Aplicador de Tecnología: Programa de mejoramiento genético de la UEP de la Ley Ovina en Río Negro. Dr. Mauricio Álvarez (INTA EEA Valle Inferior)
• 18:00 “Tecnología genómica en producción animal ¿Qué hemos aprendido, para qué nos sirve?.
  Dr. Pablo Corva (FCA-UNMdP)
• 18:50 “Análisis de la variabilidad genética por tamaño efectivo en poblaciones compuestas”.
  Dr. Rodolfo Cantet (FAUBA)

Sección Enseñanza Agropecuaria (EA)
(Jueves 14 – Globa Talleres – Centro Cultural)
Coordinador: Ing.Zoot. Carlos A. Rossi (FCA, UNLZ)

• 17:00 “El aprendizaje por competencias en la Escuela de Agricultura”.
  Ing. Agr. Graciela Pezzuti (Escuela de Agricultura- UNS, Bahía Blanca)
• 17:50 “Rol actual y futuro de las Asociaciones Científicas de Producción Animal”. Dra. Meghan Wulster-Radcliffe  (Executive Director, American Society of Animal Science, Estados Unidos) y Dr. Hugo M. Arelovich (UNS-CIC, Presidente de la AAPA)

Sección Tecnología de Productos Pecuarios (TPP)
(Viernes 15 – Auditorio – Centro Cultural)

• 10:00 Discusión trabajos Sección TPP
  Referente: Dra. María Elena Cossu (FAUBA).
  Aplicador de Tecnología: Ing. Zoot.  Matías Balán (Lácteos Funcionales en Chivilcoy : aplicación industrial del Proyecto Superleche).
• 10:45 Intervalo/café
• 11:15 “Lácteos de bajo poder aterogénico naturalmente enriquecidos en ácidos vaccénico y linoleico conjugado: objetivos y grado de avance del Proyecto ‘Superleche INTA’”.
  Dr. Gerardo Gagliostro (INTA EEA Balcarce)
• 12:00 “Nuevos parámetros para definir la calidad de la leche y un nuevo método para clasificar y medir esta calidad”.
  Dr. Roberto Rubino (CRA – ZOE, Bella, Italia)
• 12:45 “Conjugados del ácido linoleico (CLA): Qué evidencias disponemos sobre el potencial efecto en la salud?
  Dr. Claudio Bernal (Univ. Nac. del Litoral)

Sección Fauna (F)
(Viernes 15 – Sala Alcides Biagetti – Centro Cultural)
Panel: ¿La conservación,  el manejo sustentable del guanaco y la producción ovina,  son compatibles? Coordinador: Dr. Daniel De Lamo (UNPSJB)

• 10:00 “Reseña de las interacciones fauna silvestre-producción ovina en Patagonia”.
  Dr. Daniel De Lamo (UNPSJB)
• 10:45 Intervalo/café
• 11:15 “Valoración de las poblaciones de guanacos silvestres en los sistemas de producción patagónicos”.
  Lic. Lucía Bernad (INTA Balcarce)
• 12:00 “Uso sustentable del guanaco, regulación y administración del recurso”.
  Med.Vet. Federico Hollmann (Coordinador Fauna Silvestre Pcia. Río Negro)
• 12:45 Debate

Programa Talleres

Taller Apicultura: El frágil equilibrio ambiental y la apicultura
(Miércoles 13 – Cine Garibaldi – C. de Patagones)
Coordinadora: Dra. Graciela Rodríguez  (INTA EEA H. Ascasubi)

• 14:30 “Fragilidad de ecosistemas, reducción de biodiversidad por desmonte, incremento de la agricultura y uso de agroquímicos”.
• 15:15 “Efecto del deterioro del ambiente en la colmena, desbalance nutricional, interacción con enfermedades, bajos rendimientos”.
• 16:00 “Herramientas que permitan la detección de comunidades con potencial apícola”.
• 16:45 Discusión del Taller: Coordinación: Dra. Graciela Rodríguez (INTA EEA H. Ascasubi)

Taller Interlaboratorios (PROMEFA)
(Jueves 14 – Globa Talleres – Centro Cultural)

• 10:00 Coordinador: Ing.Agr. Gustavo Jaurena (FAUBA)

Taller: “Producción de carne en Valles Irrigados de la Norpatagonia. Mitos y realidades”.
(Viernes 15 – Globa Talleres – Centro Cultural)

• 10:00 “Valles de la Norpatagonia, características y modalidad de riego”. Ing.Agr. Pablo Barrena (CORFO Río Colorado) y Téc. Juan Francisco Sánchez (IDEVI).
• 10:30  “Evolución productiva”. Ing.Agr. Raúl Barbarossa (INTA Valle Inferior) e Ing.Agr. M. Luisa Montico (CORFO Río Colorado)
• 11:45   Intervalo
• 12:00  “Expectativas a futuro”. Ing.Agr. Josefina Marinissen (INTA EEA H.Ascasubi) e Ing.Agr. Marcos Aragón (CORFO Río Colorado)
• 12:30  Panel de preguntas y discusión

Programa Simposio Estudiantil
(Jueves 14 – Cine Garibaldi – C. de Patagones)
Coordinadores: Ing. Agr. Josefina Marinissen (INTA EEA H. Ascasubi), Ing. Agr Rodrigo D. Bravo (Depto. Agronomía-UNS) y Bioq. Marcela F. Martinez (Depto. Agronomía-UNS)

• 08:00 Inscripción
• 09:30 “La ASAS como impulsora de la enseñanza en la ciencia animal: su evolución y perspectivas”. Dra. Meghan Wulster Radcliffe (ASAS)
• 10:15 Intervalo/café
• 10:30 “Sistemas ganaderos intensivos para carne”. MSc. Juan Pablo Russi (Asesor privado)
• 11:15 “Producción ganadera pastoril en zonas mixtas”. MSc. Néstor Latimori (INTA Marcos Juárez)
• 12:00 Almuerzo
• 14:00 Panel debate: “Erosión en los sistemas productivos en zonas áridas y semiáridas”. MSc. Daniel Iurman y Lic. Cristina Winchel (INTA EEA H. Ascasubi)
• 16:00 Intervalo/café
• 16:15 Panel: “Inserción laboral”. Moderador: MSc. Josefina Marinissen.
• 17:45 Presentación de monografía ganadora y cierre

Viernes 15 (Globa talleres)

• 08:00 – 12:00 Visita guiada a murales y asistencia a conferencias del 33° Congreso de la AAPA. Coordinadores: Ing. Agr. Rodrigo Bravo, Bioq. Marcela Martínez

 

 

 

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1. Programa del 31 Congreso Argentino de Producción Animal

A continuación se detalla el Programa

Antecedentes Curriculares de los Disertantes Confirmados

Dr. José Piva Lobato (Brasil) Ing. Agr. M.Sc. PhD (Universidad de Sydney, Australia) Prof. Del departamento de Zootecnia, Facultad de Agronomia, Universidad Federal de Rio Grande do Sur (UFRGS), Brasil Producción de bovinos de carne, sistemas de alimentación Consultor de Sistemas de Producción de Carne y forrajeras, Productor rural. Director de Maestrias y Doctorados Más de 100 trabajos internaciones, 13 capítulos de libros 99-2000. Secretario técnico de la Asociación Brasilera de criadores de Bradford
Dr. Steve Morris (Nueva Zelanda) Ing. Agr. M.Sc. PhD (Universidad de Massey, Nueva Zelanda) Profesor del Institute Veterinary, Animal & Biomedical Sciences (IVABS, Massey University) Sistemas de Producción de carne, Alimentación 27 años de experiencia en investigación de Sistemas ganaderos Director de 37 master y 13 PhD de 8 países diferentes Más de 100 trabajos internaciones
Dr. Fabio Montossi (República Oriental del Uruguay) Ing. Agr. PhD (Universidad de Massey, Nueva Zelanda) Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Tacuarembó, Uruguay. Director del Programa Nacional de Carne y lanas Jefe de Producción Animal de INIA Tacuarembó Más de 170 trabajos internaciones, 7 capítulos de libros
Dr. Anibal Pordomingo Ing. Agr. M.Sc. PhD  (New Mexico State University, USA) INTA Anguil. La Pampa “EEA Guillermo Covas” Especialista de sistemas y alimentación de Rumiantes Autor de numerosos trabajos internacionales, nacionales de la tematica Coordinador Nacional de  Proyecto Integrado de calidad de carnes de INTA.
Ing. Dardo Chiesa Presidente del IPCVA.(2007-a la fecha) Ingeniero Agrónomo. Preside la Mesa de Ganados y Carnes de la Confederación de Rurales Argentinas. Fue Presidente de Carbap (1998-2002). Es presidente y fundador de la Sociedad Rural de Macachín (La Pampa). En 2006 ingresó como Consejero por CRA al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Productor Agropecuario

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1. III Curso Internacional a Distancia Producción de Carne Ovina
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3. Jornada Internacional: “Herramientas para analizar la ganadería que se viene”

Un evento de gran magnitud, con temas muy diversos y un mismo objetivo: la producción animal.
Uno de los mayores eventos de Latinoamérica, que reúne a especialistas, investigadores, criadores y productores de alto nivel profesional de diversas latitudes, interesados en la producción animal, su mejora y el desarrollo ganadero de forma sostenible y amigable con el medio ambiente.

 Objetivos
Motivar el intercambio de experiencias y resultados alcanzados por profesionales, productores y técnicos  en los sistemas de producción animal tropical, su sostenibilidad técnica, económica, ecológica y social, y las estrategias para el mejoramiento, conservación, utilización y caracterización de los recursos naturales.

Contactos
Instituto de Ciencia Animal
Carretera Central, km 47 ½. San José de las Lajas. La Habana, CUBA.
Teléfonos: 0 47 9 9433, 0 47 59 5152
Envío de trabajos a: pat2010@ica.co.cu //   pat2010@acpa.co.cu

Una información ampliada la tendrá en:
www.ica.inf.cu/eventos/produccion-animal/main.asp

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Municipio francés situado en el centro del Macizo Central – primera región productora de carne bovina en Europa – Clermont-Ferrand acogerá la 19ª edición del Sommet de l’Élevage con una exposición de 1.900 animales. Esta cita ineludible de los profesionales europeos de la ganadería aglutinará los próximos 6, 7 y 8 de octubre a más de 1.200 expositores de todo el sector agrícola y 76.000 visitantes, de los que 2.500 serán internacionales. Estos tres días se desarrollarán en torno a un programa único de presentaciones de animales, de citas de negocios y de conferencias, todo ello en un acogedor ambiente característico de este salón.

Escaparate excepcional de la ganadería francesa, el Sommet de l’Élevage 2010 dará cabida durante 3 días a cerca de 1.900 animales de muy alta dotación genética, concursando o participando en presentaciones: 22 razas bovinas, 26 razas ovinas y 16 razas equinas (entre éstas, las 9 razas de tiro francesas). Este año, la raza francesa de carne bovina CHAROLESA, mundialmente conocida, ocupará un lugar de honor con más de 500 animales en liza para su concurso nacional. En cuanto a bovinos de leche, la raza Holstein organizará su gran concurso interregional con más de 150 vacas oriundas de la mitad meridional de Francia.

Esta 19ª edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE ofrecerá numerosas novedades, entre las que destacan:

·         un espacio dedicado a los ovinos, con cerca de 450 ovejas de 26 razas (entre ellas, las razas de Ile de France y Rava en concurso nacional).
·         la presencia de las razas bovinas británicas Angus, Hereford y Galloway.
·         una superficie de exposición duplicada para el sector “Edificios y energías”. Frente a los desafíos energéticos de la producción agrícola, se reservarán 1.200 m² a los expositores que ofrezcan soluciones ecológicas y económicas a los ganaderos.
·         un foro sobre el empleo en la agricultura organizado por VETAGRO SUP (escuela de ingenieros agrónomos y de veterinarios) y  APECITA (Asociación para el Empleo de los Cuadros en el sector agrícola).

Cada año, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE aumenta su poder de atracción a escala internacional: en Clermont-Ferrand se prevé la asistencia de 380 expositores internacionales y 2.500 visitantes provenientes de unos sesenta países. El espacio internacional, animado por ADEPTA (Asociación para el Desarrollo del Intercambio internacional de Técnicas y Equipos para la Agricultura y la Agroindustria) propone una acogida VIP a las delegaciones extranjeras, visitas guiadas del salón, la organización de encuentros con los expositores y la presentación de la oferta francesa relativa a ganadería, conocimientos técnicos y genética. Dicha acogida se verá reforzada este año con la presencia de AUVERGNE INTERNATIONAL, asociación que reúne al conjunto de organismos institucionales y protagonistas regionales del desarrollo con vocación internacional.

Los visitantes extranjeros podrán asimismo participar en:
Ÿ  una veintena de visitas de ganaderías y de sitios técnicos agroindustriales (mataderos, centro de inseminación, quesería…);
Ÿ  presentaciones de la genética francesa (razas bovinas – carne y leche- y ovinas);
Ÿ  la segunda edición de los encuentros franco-africanos organizados por la AFDI (Agricultores Franceses y Desarrollo Internacional) en presencia de numerosos profesionales del continente africano.

Por otro lado, con ocasión de la celebración del año de Rusia en Francia, se organizará de forma específica un dispositivo de acogida reservado a las delegaciones de altos responsables políticos y económicos rusos.
Visitas políticas, coloquios y otras animaciones profesionales marcarán el ritmo de los tres días del SOMMET DE L’ÉLEVAGE. Se abordarán numerosos temas en el transcurso de dichas conferencias, entre ellos: el bienestar animal, el riesgo vinculado a la venta de territorio agrícola con respecto a la independencia alimentaria de los países africanos, las prácticas sanitarias en el sistema de bovinos, la identificación electrónica de los animales, los costes de producción en carne bovina, el nuevo contexto de producción láctea en Europa, las encrucijadas actuales en materia veterinaria, etc.
El concurso “Les Sommets d’Or” (concurso de las mejores innovaciones técnicas) recompensará como cada año a los expositores cuyos materiales, productos o servicios resulten más innovadores en la rama agrícola/ganadera.
Además, la oferta del programa incluye: el “Trophée des Massifs” (concurso de juicio de los animales por parte de los jóvenes), el concurso de los “Fermiers d’Or” (concurso de productos alimentarios), un concurso de lana, etc.
El proyecto “La Europa de los 27 por sus cimas” pretende llevar a cabo la ascensión de la cumbre más elevada de cada país de la Unión Europea y realizar simultáneamente un estudio sobre la evolución y la diversificación agrícola en las montañas medias de Europa. En dicho marco, se invitará a los agricultores encontrados durante las últimas expediciones a Polonia, República Checa, Irlanda, Reino Unido, Alemania, etc. a descubrir la región de Auvergne, sus prácticas y sus actividades económicas con motivo del próximo SOMMET DE L’ÉLEVAGE.
El objetivo consiste en poner en contacto a los protagonistas de la agricultura y del turismo del Macizo Central con aquellos de las montañas medias del resto de países de Europa, con vistas a tejer entre ellos una auténtica red de intercambios y relaciones sostenibles entre los ciudadanos de la Unión Europea.
Durante la edición de 2009 del SOMMET DE L’ÉLEVAGE, 1.160 expositores representaron a los sectores del material de ganadería (33%), de la maquinaria agrícola (31%) y de los suministros y servicios para la ganadería (36%).
Para más información:
http://www.sommet-elevage.fr

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