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La Asociación Argentina de Producción Animal, les hace llegar los mejores deseos para las Fiestas y que el Nuevo Año augure a todos ustedes felicidad, paz, solidaridad y fe en un mañana mejor.

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Los interesados pueden acceder en: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nbu.2011.36.issue-4/issuetoc

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Programa de actividades
09:00-09:30 hs. Acreditaciones
09:30-10:00 hs. Palabras de bienvenida de autoridades
ING. EMILIO GÜERRI DIRECTOR E.E.A SAN LUIS
DRA. NORMA PENSEL COORDINACIÓN NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
DR. RICARDO THORTON. DIRECTOR REGIONAL LA PAMPA-SAN LUIS.

10:00-10:30 hs. Transgénesis en forrajeras .Dr. Fernando Ardila INTA
10:30-10:50 hs. Marcadores SSR en forrajeras megatérmicas mediante la estrategia de amplificación cruzada. Dra. Elba Pagano INTA
10:50-11:10 hs. Coffe Break
11:10-11:30 hs. El pasto llorón – Modelo para el estudio de la apomixis. .Dra. Viviana Echenique y Diego Zappacosta. UNS.
11:30-11:50 hs. “Utilización de transgénesis mediada por Agrobacterium tumefaciens para el mejoramiento de pasto llorón” Dra. Viviana Echenique y Claudia Terenti. UNS.
11:50-12:20hs. “Mejoramiento genético de especies forrajeras para ambientes restrictivos” Dra. Adriana Andrés INTA.
12:20-12:50 hs. Indicadores anatómicos, bioquímicos y hormonales de la tolerancia al estrés por frío en Digitaria eriantha. Dra.: Hilda Pedranzani UNSL.
12:50-14:30 Almuerzo liviano
14.30-14:45hs. Caracterización climática del área destino de los eventos biotecnológicos de las especies megatérmicas. Ing. Agr. (MSc.) Oscar Terenti.
14:45-16:30 hs. Trabajo en grupos de 4 a 6 personas con las consignas del taller liderados por Dr. Nestor Striztler, Horacio Petruzzi, Carlos Frasinelli, Jorge Veneciano, Karina Frigerio, Liliana Privitello, Susana Bologna, Ernesto Morici, Mario Funes, Oscar Terenti, Juan Pablo Allocati y expositores.
16:30-17:00 hs. Conclusiones de grupos de trabajo.

Informes e inscripciones

jallocati@sanluis.inta.gov.ar
(02657) 433250/423249

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SP 72 Evolución económico-financiera en 3 ejercicios de un tambo medio en Entre Ríos. Comunicación. Litwin*, G.M., Mancuso, W.M. y Rambeaud, O.        

SP 73 Análisis económico de la producción de leche con mayor contenido de sólidos. Engler*, P.L. y Castignani, H.A.

OD 32 Antecedentes normativos sobre bienestar en animales de producción del MERCOSUR. Drab*, S., Cappelletti, G., Martinez , M., Alsina, M.V. y Serrano, M.R.

OD 33 Calidad físico-química de la leche de la Cuenca de Trancas (Tucumán) año 2010. Comunicación. Cisint, J.C., Medina, C.F., López Núñez, C., López Núñez, A., Bocanera, B. y Oliszewski*, R.

RF 36 Tasa ovulatoria de cabras en anestro de México (26°N) tratadas con progestágenos y eCG. Muñoz, A.L., Fitz-Rodríguez, G., Flores, J.A., Vielma, J., Velázquez, H., Bedos, M. y Duarte*, G.

PP 152 Producción de forraje en macollaje y estabilidad interanual en cultivares de avena. Romero*, L.A., Mattera, J. y Cuatrín, A.L.

Al recuperar el resumen PP133, desde el CD, se recupera otro resumen, en la publicación en papel está la correcta. A continuación se detalla el título junto con le PDF para poder recuperarlo.

PP 133 Mejoramiento de pastizales naturales en San Luis: valoración de Adesmia muricata. Comunicación. Meyer*, J.N., Blanco, E., Guzman, M.L. y Cortes, M.P. INTA EEA, San Luis. Argentina. *jmeyer@sanluis.inta.gov.ar

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Para que colaboren en el mismo se han contratado los servicios profesionales de las licenciadas en ciencias de la comunicación, Natalia Aguirre y Gabriela Larreteguy.

En el pasado mes de abril se ha concluido la etapa de diagnóstico inicial del Plan Estratégico de comunicación de AAPA. El 12 de abril próximo pasado hubo una reunión de comisión directiva en que las citadas profesionales han presentado un documento de trabajo; para que sirva como guía del trabajo de elaboración conjunta entre ellas y los miembros de AAPA presentes.

Para hacer el diagnóstico se realizó una indagación previa en distintos actores relacionados con el sector de dentro y fuera de AAPA; llegando a ricas conclusiones que están reflejadas en el documento de trabajo antes citado. Además de las conclusiones de la diagnosis el trabajo presenta propuestas de grandes líneas de acción para la puesta en marcha del citado plan.

Como producto de este trabajo las profesionales desarrollaron un resumen operativo que es el punto de partida para planificar las acciones del Plan Estratégico de Comunicación de AAPA. El mismo tiene las siguientes acciones propuestas:

1- Congreso + Encuentro.
A partir de la indagación realizada y el análisis de conclusiones de Secciones del 33 Congreso, surge la propuesta de generar dos espacios diferenciales de encuentro. Uno de características científico académicas de excelencia y otro de debate y participación colectiva e interdisciplinaria. Por ejemplo, espacio de debate entre investigadores, técnicos aplicadores, expertos; aulas de conocimientos para capacitación de estudiantes, estableciendo el vínculo principal entre profesores-investigadores y estudiantes; y por último, un ámbito de encuentro informal, donde mate o café por medio, se puedan encontrar todos los que quieran para tratar temas en común.

2- Gestión del conocimiento.
Generación de ambientes de comunicación que implican espacios de participación colectiva, dinámicos y autogestionados, en un hábitat virtual, medio más amigable para que se acerque la gente joven.

3- Gestión de medios.
Acción para el reposicionamiento y aumento de la visibilidad de AAPA a través del diálogo con actores del sector periodístico.

4- Designación de referentes institucionales.
El tejido de un mapa de referentes busca aportar a la consolidación de AAPA como referente científico-académico del sector.

5- Dinamización zonal.
Vitalizar el rol de los delegados regionales con tareas específicas que dinamicen el vínculo y la difusión de AAPA en cada zona.

Debido a las dificultades financieras de AAPA se ha decidido postergar la puesta en marcha de este plan hasta después del Congreso AAPA-ASAS 2011, realizándose únicamente una gestión profesionalizada de las relaciones con la prensa para dicho congreso. Para esto se contrató a la licenciada Paula Vázquez de “Mascom comunicación a medida”.

Para aquellos asociados que tengan interés en profundizar la información quedamos a disposición; así como recibiremos gustosos los aportes y ofrecimientos de colaboración que puedan surgir, ya que para tener éxito en esta tarea necesitamos la colaboración de los integrantes de AAPA que sientan la necesidad de trascender a otros actores sociales.

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El Postgrado “Actualización  en Sistemas intensivos de producción de carne” se desarrollará en cuatro jornadas a partir del viernes 30 de Septiembre de 2011 y está dirigido a Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios, Ingenieros Zootecnistas, y profesiones afines.

Actividad no arancelada.

Temario y fechas

Primera jornada
Fecha:  30 de Septiembre de 2011
Lugar:  Aula Bari Universidad de Concepción del Uruguay
Introducción general: Visión de sistemas. Escenarios de la ganadería
Ing. Agr. Cristian Feldkamp (UCU-AACREA)
Ing. Agr. Ignacio O. Galli (UCU-EEA INTA C. del Uruguay.
Sistemas eficientes de cría vacuna
Ing. Agr. Sebastián López Valiente (EEA INTA Mercedes)
Segunda jornada
Fecha:  14 de Octubre de 2011
Lugar:  Estación Experimental Agropecuaria INTA C. del Uruguay
Nuevos sistemas de cría integral e invernada intensiva de bajo impacto ambiental
Méd. Vet. Sebastián Vittone (EEA INTA C. del Uruguay)
Ing. Agr. Ariel Monje (UCU-Consultor Privado)
Tercera jornada
Fecha:  28 de Octubre de 2011
Lugar:  Estación Experimental Agropecuaria INTA C. del Uruguay
Avances en planeamiento forrajero
Nuevas forrajeras: megatérmicas
    Ing. Agr. José De Basttista (UCU-EEA INTA C. del Uruguay)
Nutrición en sistemas intensivos y calidad de carne
    Ing. Agr. Darío Colombatto (UBA-CONICET)
Cuarta jornada
Fecha:  11 de Noviembre de 2011
Lugar:  Aula Bari Universidad de Concepción del Uruguay
Sanidad en sistemas intensivos
    Méd. Veterinario Anselmo Odeón (EEA INTA Balcarce)
Avances en reproducción
    Méd. Veterinario  Juan Aller (EEA INTA Balcarce)
Cuestiones ambientales emergentes: Gases de Efecto Invernadero y Feedlot
    Ing. Sebastián Galbusera (AACREA)
Evaluación del curso

Informes e inscripción:
Facultad de Ciencias Agrarias. Erausquin 158. Concepción del Uruguay
Teléfono 03442 – 423111
E-mail: fca@ucu.edu.ar

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Para más información haga click aquí.

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Entrevista realizada al Ing. Agr. BLAS BRAVO, el 27 de marzo de 2009

             Estamos aquí en el domicilio del Ing. Blas Bravo, en Mar del Plata, para continuar con la grabación de las personas que tuvieron una importancia histórica de gestión. El Ing. B.Bravo fue decano de la FCA allá por 1974. Le damos la palabra.

Bueno, la historia es medio larga, y voy a hacer un poco el resumen. Me recibí en 1954. Trabajé en la actividad privada (en venta de agroquímicos, en administración de estancias, etc.) hasta 1960 o ‘61, en la época de Frondizi, en que entré a formar parte de CAFADE, la Comisión de Administración del Fondo para el Desarrollo Económico, que dependía de la Presidencia de la Nación, y que era un fondo proveniente de EEUU para asistencia técnica a los países en vías de desarrollo.

La parte que me tocó a mi, era (dentro de CAFADE), la llamada “Operación Carnes”, que eran fondos para establecimiento de pasturas permanentes, entre otras cosas. Mi tarea específica era auditar si los fondos se usaban para implantar pasturas o para comprar un auto nuevo. A raíz de eso visité un montón de localidades dentro de la Pampa Húmeda, y hasta una vez hasta Salta tuve que ir. Además en CAFADE recibíamos muchos profesionales extranjeros que venían como asesores. Como yo hablaba inglés correctamente, ya en aquella época, yo los acompañaba siempre. Hacíamos muchas giras, casi siempre parando en estancias y en estaciones experimentales de INTA.

El CAFADE terminó cuando lo echaron a Frondizi, y en diciembre de 1962 pasé a INTA. Y “en absentia”, porque el día en que firmé la entrada a INTA, ya estaba en EEUU. Ahí hice el Master entre el ‘63 y medidos del ‘64, y volví a Balcarce, donde ya estaba funcionando la F. de Agronomía de la U. Católica. Esta idea de hacer funcionar una facultad de agronomía dentro de una estación experimental era una novedad absoluta en Latinoamérica. Novedad que habíamos traído muchos (unos cuantos me antecedieron) que habían estado o habían conocido el sistema de los “land –grant Colleges” de EEUU, que había sido establecido allá en 1862, con gran éxito. Parte del éxito agropecuario que hubo en EEUU fue por la existencia de estas unidades que eran universidades que hacían docencia, investigación y extensión. O sea que la unión de esas tres actividades fue lo que nos llamó la atención, y que pensamos que se podía hacer acá en Balcarce.

Por supuesto, hay que mencionar al Padre Gutiérrez (que era el rector de la Universidad Católica), al Ing. Domingo Pasquale (que era el director de la estación de Balcarce), a Carlos López Saubidet, y a muchos otros como Bernardo Carrillo, Adolfo Casaro, Pedro Garese, Oscar Garay, César Vismara, etc. Al poco tiempo de volver yo, se había hecho un convenio con la U. de Michigan, que también fue muy útil para la organización de esta “cosa nueva” que era la Unidad Integrada de investigación, docencia y extensión.

            La extensión, en ese momento, ¿pasaba sólo por INTA?

En algunas provincias (Tucumán, Bs. As.) había una pequeña estructura provincial de Extensión, pero era muy débil. Así que las únicas fuentes de transferencia de conocimientos eran las agencias de extensión del INTA. Eran toda una institución, porque cada pueblo importante del país tenía la suya. Había unas 250 agencias de extensión. Después vino una época en que se fueron cerrando; no sé cuántas hay ahora. Eran el nexo entre las estaciones experimentales y el productor.

Cuando en 1964 volví de EEUU a Balcarce, me ocupé de la parte de investigación en la Reserva 6 del INTA. Era un campo de 500 Has en el que se decidió hacer una unidad demostrativa de cría en campo bajo. Porque si bien al R6 está dentro del partido de Balcarce, representa los campos de la Cuenca del Salado, que eran campos de “pelo de chancho”. Allí arranca la Reserva 6 con un proyecto de la FAO que teníamos, con Neil Worker y James Stuart, dos neocelandeses con que trabajábamos codo a codo. Bueno, esa era la parte de investigación, que cuando yo me fui a Australia en el ‘68, la siguió Jorge Carrillo hasta que se jubiló. Así que estuvo más de 30 años manejando la R6.

En extensión, por supuesto, charlas a productores con los agentes de extensión, como Laría en Balcarce, Fonalleras en Necochea (le decíamos  “Pianito” por la dentadura), varios otros amigos inolvidables, como Carlitos Drago, etc., etc. Ellos organizaban la charla con los productores, y nosotros íbamos a darles la charla sobre Manejo del Rodeo de Cría.

Y en docencia, nos dimos cuenta que, al revés de lo que ocurre en los países anglosajones (Australia, N. Zelandia, EEUU, Canadá, etc.), donde los estudiantes son de origen rural, hijos de chacareros, en Latinoamérica, y en Argentina en particular, los estudiantes de Agronomía son de origen urbano. Y si han ido al campo, ha sido a pasear o a comer un asado, y no tienen ninguna experiencia de campo. Entonces, ahí creamos una materia que en aquel entonces se llamaba Introducción a la Agronomía. Estuvo a cargo mío durante unos cuantos años. Hasta el ‘68, en que conseguí una beca para hacer el doctorado, que me fui a Australia, donde hice un doctorado en Economía Agrícola, en la U. de New South Wales, New England, a mitad de camino entre Sydney y Brisbane. Allí estuve del ‘68 hasta mediados del ‘70. Volví con la tesis entregada como para ser examinada. El doctorado me lo otorgaron en el ‘74. Pasó bastante tiempo. Entre otras cosas tuve que volver a Inglaterra, donde estaba mi viejo profesor, porque alguno de los examinadores le encontró algunos defectos en la parte estadística,  y tuve que reescribir toda la tesis. Gracias a eso, estuve tres meses en Inglaterra. Volví de Australia en el ‘70, y ahí ya empecé a tratar de difundir las ideas de Sistemas de Producción. Ocurría un poco como con la medicina, que se fue especializando (hay médicos especialistas en hígado, en intestino, en corazón, en cerebro, en garganta, etc.; no hay ninguno que considere al ser humano como un todo). En Agronomía pasaba más o menos lo mismo: especialistas en suelos, en plantas, en fitopatología, microbiología, etc. Ninguno se daba cuenta (o era difícil darse cuenta) de que la empresa agropecuaria es un sistema. La idea nuestra, después de volver de Australia, fue de ver cómo poner en términos matemáticos por medio de sistemas de simulación, esos sistemas complejos de producción. Esta era la prédica mía y lo puse en práctica, no ya en la materia de Introducción a la Agronomía, sino en Producción de Vacunos de Carne, que fue la cátedra que tuve a mi cargo en la facultad.

Esto fue a partir del ‘70, ‘71, ‘72, ‘73. Y llegó el ‘74, con todos los líos que hubo. Perón murió el primero de julio del ‘74. Yo acababa de ser nombrado decano de la facultad, dos meses antes de la muerte de Perón. Ya se había dado el pasaje de la U. Católica a la U. Provincial de Mar del Plata.

            ¿Cómo fue que lo designaron decano?

             Hubo una especie de consenso entre alumnos, graduados y profesores. Propusieron mi nombre, y bueno, me hice cargo de la facultad, en esa época muy convulsionada, ya que estaba la puja entre la derecha y la izquierda peronistas; no había otras fuerzas políticas más que esas; los demás prácticamente no existían. Teníamos visitas, por ejemplo funcionarios que venían de Buenos Aires y se sorprendían: “¿Cómo hicieron para limpiar la facultad sabiendo que veníamos nosotros?”  “No, no, es que no hubo que limpiar nada, porque acá nunca hubo pintadas”. En otras facultades y universidades era impresionante el tema de las pintadas y carteles políticos. Y Balcarce nunca tuvo una pintada. Y eso era por la índole de la relación que teníamos con los alumnos, que era muy estrecha. Los profesores éramos profesionales de INTA, y los alumnos sabían que lo único que tenían que hacer por cualquier cosa, era golpear ahí en la oficina nuestra, y entrar. Cosa que creo que se mantiene actualmente.

Como decano, alguna cosa que pude hacer, la más importante, fue lograr un buen presupuesto como para poder nombrar profesores de la universidad, y entonces equilibrar un poco. Los técnicos de INTA éramos los que hacíamos de profesores, sin cobrar un mango, en un 80%, por decir.  Otra de las cosas fue poder comprar un ómnibus para la facultad, porque hasta entonces había un solo ómnibus de INTA que hacía el viaje de Mar del Plata a Balcarce (ida y vuelta) y no había lugar para todos, y ahora el plantel de facultad estaba aumentando. Y cuando quedaba lugar, siempre subían algunos alumnos que esperaban en la rotonda de Luro y Champagnat.

Así las cosas siguieron hasta que llegó un momento que la cuestión política se puso medio caliente. Y un buen día nos enteramos de que habían ametrallado la casa del rector de la U. Provincial, el Dr. Mendiondo. Nunca se supo de qué lado político habían venido esas balas. Mendiondo renunció inmediatamente, y empezaron a pretender que yo fuera rector. Mi familia (mi mujer y mis dos hijos, que ya eran grandecitos), y yo, dijimos no. Como nos llamaban por teléfono, venían a casa y demás, nos fuimos todos una semana a Balcarce, a casa de unos amigos, para escaparnos de esa posibilidad. Al poco tiempo, antes de 1975, ya dejé el cargo de decano. En total fue medio año de decanato.

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La IV Jornada es organizada por la Cátedra de Sistemas de Producción Animal – Facultad de Ciencias Agrarias, la Secretaria de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias Agrarias y la Unidad de Vinculación Institucional con el Sector Agropecuario – U.VI.S.A – UNR, y es auspiciada por la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA).

Dicha Jornada se realiza en el marco del “Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal” del MAGyP de la Nación, en esta actividad .

Participarán destacados disertantes: Ing. Zoot. MSc Eloy Salado;  Ing. Agr MSc Hugo Alvarez; Ing. Agr Esp.Marcelo Larripa; MV Dr. Pablo Marini; e Ing. Agr José Camoletto.

Resaltamos que como parte del programa  se desarrollará una visita al “Módulo de Tambo” ubicado en el Campo Experimental Villarino.

INFORMES E INSCRIPCIÓN:

Lunes a Viernes de 9.00 a 14.00 hs.

Secretaría de Extensión Universitaria

Facultad de Ciencias Agrarias-UNR

Tel. 0341-4970080-Int. 263

agro@unr.edu.ar

Pre-inscripción On line:

http://www.fcagr.unr.edu.ar/form.html

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Su don de gente, cordialidad y fortaleza, como también su excelencia profesional, son ejemplo para quienes tuvimos el privilegio de conocerlo.

Acompañamos a sus familias y rogamos una oración en su memoria por su eterno descanso.

Haga click aquí para ver la entrevista realizada en 2009 al Ing. Blas Bravo.

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El capítulo Rumiantes contará con ponencias tanto de lechería como de producción cárnica, destacándose las participaciones de Alejandro Castillo (Universidad de California, Estados Unidos), Francisco Santini (INTA Balcarce), Alejandro Relling (U.N. La Plata), Juan Grigera, Fernando Bargo (Elanco), Darío Colombatto (UBA), Oscar Melo (Sagraseed), Roberto Blousson (Mastellone Hnos) y José Dillon.
En el capítulo Porcinos, el Congreso contará con las disertaciones del Dr. Gonzalo González Mateo (de FEDNA – España), Gustavo Lima (EMBRAPA – Brasil),  Horacio Rostagno (Universidad Federal de Vicosa, Brasil), y la participación de Juan Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.
Para el capítulo avícola, se confirmó la presencia de Fernando Mattioli (New Gen Breeders), Gabriel Mallo (Universidad de Luján), el Dr. José Arce (Universidad de Michoana, México), Ricardo Hume (Vetifarma) y Lorena Morao (Evonik Degussa).
Las producciones No Tradicionales de alimentos contarán con la presencia de Florencia Godoy (Fund. Temaiken, nutrición aplicada a animales silvestres), Catherine Rabau (Equidiet, nutrición en equinos), la Dra. Laura Lucchini (Ministerio de Agricultura, nutrición en acuicultura), Matías Balán (lácteos funcionales), Harold Vega Parry y Marcos Auat (nutrición en lagartos).
En el capítulo regulatorio, habrá presentaciones del SENASA, FEEDLATINA, así como charlas en Calidad y procesos, a cargo de los profesionales Guillermo Castro (Secretario CAENA) y Cintia Maltoni (Molinos Río de la Plata).
Para participar del congreso hay que ingresar a www.congresocaena.com.ar y completar el formulario de inscripción al mismo. El valor de la inscripción es de $500 hasta el 15 de mayo, inclusive; $600 a partir de entonces.

Programa Preliminar pulse aquí

Informes: Telefax 011 4311 0530 – congreso@caena.org.ar – www.caena.org.ar

Acerca de CAENA: La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (C.A.E.N.A.) es una Asociación Civil sin fines de lucro fundada en 1960.La misma agrupa a industriales del ramo  que involucra la fabricación e importación de alimentos balanceados, premezclas, aditivos y especialidades veterinarias. También participan asesores nutricionales, en sanidad, fabricantes de maquinarias, implementos, envases, etc. Sus objetivos son fomentar el trabajo fabril, el progresivo mejoramiento económico, el perfeccionamiento industrial y la defensa de los intereses de esta industria.

Contacto de Prensa: Juan Moreno – (011) 4311-0530 – jmoreno@caena.org.ar

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“Sustentabilidad en Sistemas de Producción Porcina”

LUGAR:
Rosario: Colegio de Ingenieros Agrónomos
Salta 3243, Rosario-Santa Fe
Marcos Juárez: EEA INTA Marcos Juárez (Centro de Capacitación).

ARANCEL: $ 350,00 /alumno
Cupo mínimo = 20 alumnos Cupo máximo = 30 alumnos

INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN:
Escuela de Posgrado.Fac. Ciencias Agrarias
Univ. Nacional Rosario – Campo Experimental Villarino C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe Tel: ++54 341 – 4970080 | 4970389  Fax: ++54 341 – 4970080 – Int: 148 posgrado-agr@unr.edu.ar

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